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店名：想夫戀 大野城店
地址：大野城市錦町3-5-38
定休日：星期四
營業時間：11:00～20:30
推薦料理：日式炒麵（焼きそば）￥820
最低消費：約￥650
食記日期：2017年7月15日
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想夫戀這個名字怎麼覺得有點傷感…是丈夫都一直不回家嗎？？還是丈夫發生什麼事了？？
看到這個名字其實覺得有點俗氣，店外的裝潢又很不起眼，老實說，如果不知道它是大分的知名炒麵，我完全不會想走進去的慾望。
會來這家店當然是日本ㄤ帶我來的。<其實是被推來的…>
在吃想夫戀的日式炒麵之前，在日本住了這麼久，其實只吃過一次炒麵，那次是在夏天的花火祭典中，路邊攤販買的。
因為那次的經驗讓我覺得日式炒麵就是麵是麵，醬是醬，完全不入味，一點也不好吃，所以完全就在也沒吃過了…
所以今天日本ㄤ說想吃日式炒麵時，其實我有點不情願，但我也沒有特別想吃的料理，就隨他吧！
店面外觀真的不是特別顯眼，但意外的停車場很滿，我想只是因為今天是星期六，大家都吃外面吧！
裡面的位置也快滿席了。我們是約下午2點去吃的。
店內的裝潢也不是特別精緻，就是一種家庭料理店的氣氛。而且像是昭和時代的裝潢。可是想夫戀卻是連鎖店耶！！怎麼會這樣？？
店內大門旁還有一台轉盤式的公用電話！這是古董了吧！！
店內的油煙有點大，抽風機是太老舊了嗎？？
座位上的配置有冰水、筷子、牙籤、紙巾、醬油、胡椒粉、紅薑。
點了一份日式炒麵(焼きそば）要820日圓，我覺得就炒麵而言，算是有點貴的價格。
現點現炒的炒麵，要等一段時間哦！大概是我滑完手機約10~15分鐘左右才會上菜。看到煎台上的麵了嗎？這是廚師翻過一次的麵體，上面已經有焦焦的痕跡了！
終於我們的上菜了！看起來很普通對吧！！！但你真以為他是普通的炒麵那就太淺啦！
先放點紅薑在旁邊，夾起一口麵，裡面的麵有軟的有硬的！很想說「老板！這是你失敗的嗎？？」可是吃了才明白那焦脆處才是重點呀！
除了麵、豆芽以外，還有小塊的豬肉。
這個麵真的煎得好黑呀！！
挑起一根沒那麼黑的，短短一根卻很硬！放進嘴裡，疑？這不是統一脆麵的口感嗎？？
醬汁意外的不死鹹、豆芽、脆麵、還有正常的麵加紅薑，口感意外的超豐富。會讓人一口接著一口耶！沒想到炒麵可以這麼好吃！簡單的配料，多層次的口感。下次會再來光顧！
如果來岡旅行的人，想吃的話，可以上官網查詢，最靠近的店應該是在博多區的住吉店。地址：福岡市博多区美野島1-5-1
其實它也有網路訂購的服務，都幫你配好醬汁，只要照說明回家自己炒也可以哦！
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